医生只是你的助手
现代医学也已经渐渐与西医画上了等号，对抗性治疗也几乎成为面对疾病时医生与患者所能想到的唯一方案。在漫长的治疗过程中，我们很难区别，疾病的治愈究竟是身体自我康复的结果，还是成罐的药品和外科手术的作用。
正如卫生部副部长黄洁夫推崇的《无效的医疗》书中序言所说：如果你认为切除和缝合你身体的某一部分有利于你的健康，那你就大错特错了，任何一个医生都清楚，那不过是挽救生命的一种尝试。但是今天，即使这样的尝试也时常以无效告终。医疗的无效已经远远不是某些治疗手段的失败那么简单了。
无效治疗不管是来自患者家属的情感困惑，来自医生认知的狭隘，还是基于现代医学本身过分夸大技术手段而忽视人体自愈能力，我们都需要正视一个重要观点：健康是你的权利，更是你的责任。任何医疗的有效与否，都和你自身的修复系统有关。你该为你的健康负责，医生只是你的助手。
柯拉马医生强调背脊本身有惊人的自愈力：这不是说几乎所有患者在椎间盘突出后的一个月内症状会自动好转；而是说，免疫系统的细胞会将从椎间盘脱位的物质视为异物，通过酵素加以溶解，这就是自愈作用。有一项典型研究曾针对多位患有椎间盘突出的人进行比较，一些人动手术，另一些没有。一年后，接受手术者的情况比较好；但在4年和10年后，两组情况都不错，没有什么差异。
时间能治愈很多腰和背部的症状，也就是“耐心等待现象”。在20世纪80年代，波鸿大学整形外科诊所曾提供髓核化学溶解法，由于需求很大，许多患者都只能列在约诊名单上等候。当医生在两三个月后终于可以为这些早先走投无路的患者提供服务时，他们却不再有这个需求了——疼痛已自行消退。
让疾病“不治自愈”的方法
据美国《华盛顿邮报》报道，哈佛公共卫生学院的权威专家们提供部分疾病的“不治自愈”法，学会这些方法，可以有效的防止面对这些疾病中出现的无效医疗。
关节炎：减肥是缓解疼痛的最好办法。不过，只要定期做运动就可以缓解关节炎的疼痛，增强活动能力，甚至不需要减肥。
高血脂：如果你的饮食习惯是远离饱和脂肪，那么血脂是可以自行控制的。低脂饮食可能会使低密度脂蛋白水平下降5%，而增加可溶性纤维的摄入也可降低低密度脂蛋白的水平。
老年痴呆：对于面临认知能力下降的健康老人，推荐每天进行电话号码、地址等简单的记忆力训练。此外，体育锻炼比脑力活动更有益于大脑。
抑郁：锻炼是治疗抑郁最好的药物。
高血糖：经常锻炼身体可以有效地控制血糖水平。少吃糖果和易消化的碳水化合物可以控制血糖水平。
高血压：通过少吃盐和经常性体育锻炼来减肥，可以帮助高血压患者控制血压。
骨质疏松：进行负重训练。这种训练会把压力加载到骨骼上，而骨组织会同时作出“反应”使骨强度增高、骨密度加大，有助于抵御骨质疏松的进程。
本报特约撰稿青溪发自温哥华早在年前，中国东汉时期的“医圣”张仲景就告诉我们，我们的食物就是我们的药，无独有偶，国外也推行“靠药物不如靠食物”的理念，生酮饮食疗法便是这样的食疗方式，医院开展至今已有90多年历史，成为目前医药治疗以外对付包括婴儿痉挛症在内的多种类型癫痫以及脑瘤等癌症的首选疗法，其共识意见已被编成国际生酮饮食疗法开展的操作指南，正在一些国家积极推广，并被认为将成为未来重要的癌症应对手段。美国加州一位研究者称，未来将有70％的癌症患者受益于此疗法。
进食天然蛋白质和脂肪和人们想象的大相径庭，国外医学界有观点认为癌症不完全由基因遗传造成，人们的饮食和生活方式才是罹患罪魁。因此相对于化疗，欧美国家的医生更注重提醒人们从日常饮食和生活习惯加以重视。医院的医生不是把精力重点放在用药上，相反花工夫从饮食起居方面对病人加以指导。
生酮饮食就是医学界推荐的食疗抗癌大法。它是一种综合高脂肪、适量蛋白质和超低量碳水化合物的饮食，又称代谢疗法。通俗说，就是几乎不摄取任何碳水化合物，却进食许多天然蛋白质和脂肪，既不含糖又和垃圾食品绝缘，是非常干净、绝对天然的饮食。
生酮饮食疗法的好处是避免大剂量用药、化疗及其副作用，让很多手术及药物无法解决的病例有康复或延缓病情恶化的希望，使病人得以过上正常的生活。
生酮饮食疗法的工作原理相当复杂，这种通过日常食物赶走癌细胞的说法乍听起来不可思议，但了解其原理就不觉得奇怪了。简单说，碳水化合物会在体内转化成葡萄糖，而葡萄糖是癌细胞最喜爱且赖以生存的营养来源，没有糖，癌细胞只有死路一条。这种饮食结构的目标就是不生成糖，使癌细胞得不到所需养分而“饿”死。
我们人体细胞包括癌症细胞都依靠葡萄糖得以滋养，如果把糖拿走，正常细胞可以用酮体作为替代性燃料，因为正常细胞既能以葡萄糖又能以酮体为燃料。也许用诸如北极熊等动物冬眠的现象来解释这一工作原理：熊趁夏秋两季吃得肥胖臃肿，冬天则躲在洞穴中，燃烧储存在体内的脂肪，不必进食却可以将其转换化为奶汁哺乳幼熊，并且长达五个月之久。可是，癌症细胞由于构造缺陷没有这项功能，无法使用酮体而存活，癌症便自动消除。
癌细胞消失并非不可能欧美不少国家的医疗机构研究生酮饮食疗法，现在，实验鼠甚至人类已经证实其有显著效果，并得到四十多篇论文和研究报告的证实。除大部分癌症，还对癫痫、自闭症、忧郁症、阿尔茨海默症、帕金森氏症、睡眠障碍、肥胖及II型糖尿病等疾病有立竿见影的效果。许多癌症末期患者经此疗法救治都已痊癒，体内再找不到癌细胞。
目前生酮饮食在国外已被广泛推广，渐渐被认识并应用，人们可以很容易从新闻、广播、网络等各界媒体找到所需资料和影像资料进行了解和学习，也有不少成功案例。
其中最为成功的就是美国哈特菲尔德博士。头顶举重冠军、作者、企业家、百万富翁等头衔的哈特菲尔德之所以被熟知其实是因为通过生酮饮食疗法死里逃生，使得医生对他的死亡判决失效。当初，三名医生都对哈特菲尔德宣布，他只有3个月的寿命，并已经给他下发了死亡通知书。但当哈特菲尔德听到有关对抗癌症的生酮饮食疗法后，决定一试。虽然餐食与碳水化合物隔绝不容易，但这份代价换来了令人惊奇的效果——癌细胞完全消失。
此外，生酮饮食疗法对儿童癫痫治疗效果显著，即使是对抗癫痫药物疗效很差的难治性癫痫患者，半数以上也可得到50％以上的控制，如在发病早期进行治疗，有60％～70％的成功率，或许并不输给药物治疗。其实这并非魔法也非奇迹，而是抗癫痫药物及癫痫手术之外的另一种选择。
研究代谢治疗的多米尼个医生在南佛罗里达州大学研究期间发现采用这种疗法的病人中除了少数几位，其他人一直活着。这些振奋人心的消息使医学界备受鼓舞，同时也受到患者欢迎，有些病人甚至对这么好的疗法没能早日推广表示遗憾。
因为生酮食疗法可以和其他癌症治疗方式同时进行，所以在美国和加拿大，医生采取的做法是一边给癌症病人药物或手术治疗，一边会给他们配置特殊的饮食，保证他们摄入高脂肪和少量蛋白质。
糖比高脂肪更可怕对摄取蛋白质及脂肪的做法，有人担心会危害心血管，殊不知人体最害怕的是“糖”。日本《怎样防治癌症》一书中指出，当血液流过肿瘤时，其中约57％的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》指出，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90％。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克以内。可是人们往往一不小心，摄糖就过量，而无法生酮，所以生酮食谱很讲究，要严格按照医嘱。
正常情况下，美国人饮食中的碳水化合物占人体热能卡路里供应的50％～60％，脂肪占35％，蛋白质占15％。但针对癌症患者设计的生酮饮食，碳水化合物只占卡路里总量的2％，而脂肪则增至90％，蛋白质占8％。
美国心脏内科辛那屈医生在他的《胆固醇的大迷思》一书中指出，胆固醇绝对不是造成心脏病的原因，心脏病实际上是心脏发炎，而这正是因为我们吃了太多碳水化合物。他倡导教育并警告人们认识吃糖的危险性，鼓励人们在日常生活中适当控制碳水化合物的摄入量。
目前越来越多的医生提出“自然的脂肪对人类有益”的说法，甚至天然饱和脂肪如椰子油、动物奶油都是有益的。值得注意的是，生酮饮食疗法并非自己动手随便做的营养疗法，而是一种重大形式的治疗方式，需要在医护和家人看护下慎重进行。
但是，也不是所有病人都能对此疗法反应良好，治疗效果因人而异，譬如据约翰霍普金斯治疗中心研究称，采用古典生酮饮食法的癫痫儿童中约半数能在6个月内减少不低于50％的癫痫发作率，另一半则显示超过90％的患者症状有所改善，其中15％的病人完全没发作，大部分的家庭能逐渐减少或完全不用抗痉挛药。
因为生酮饮食法是一种不自然的营养摄取方式，虽然目前国外没有对其副作用进行过多报道，但以此治疗儿童癫痫，恐怕会造成包括因蛋白质缺乏而导致的生长迟缓，维生素与矿物质缺乏、恶心、呕吐或便秘反应。■
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